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12月份煙臺主要糧油副食品價格以升為主

中國農業網  發布時間:2021-01-06 14:26:21  信息來源:

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山東省煙臺市價格監測數據顯示,12月份,煙臺主要糧油副食品價格以升為主,與上月相比,糧油價格基本穩定,豬肉、雞蛋、蔬菜、水果價格均不同程度上升。

糧油價格基本穩定。據監測,12月份小麥平均價格為1.27元(每500克,下同),環比微升0.40%;玉米平均價格為1.30元,環比上升1.56%;面粉(特一粉)2.50元、面粉(標準粉)2.16元,環比均持平;粳米(標一)2.71元,環比微降0.37%;小米6.50元,環比持平;花生油(桶裝5L)154.79元、大豆油(桶裝5L)38.29元,環比均持平。

肉蛋價格小幅上升。受生豬價格持續上行等因素影響,豬肉價格同步上升。據監測,本月鮮豬肉(精瘦肉)平均價格為28.89元、鮮豬肉(肋條肉)28.07元,環比分別上升9.20%、7.69%。鮮牛肉(新鮮去骨)平均價格41.14元,環比持平;鮮羊肉(新鮮去骨)平均價格50.99元,環比微升0.73%;白條雞平均價格8.41元,環比持平;雞蛋平均價格4.18元,環比上升6.63%。據了解,近期豬價持續走高的主要原因是:一是需求增加,冬季是肉類傳統消費旺季,消費需求增加推動豬價持續上行;二是供應偏緊,由于生豬產能尚未完全恢復,市場供應仍有缺口,疊加近期大范圍降雪天氣,生豬收購以及運輸都受到了一定的影響,供應偏緊支撐價格上漲;三是近期進口冷凍肉不時發現問題,導致居民對進口肉類持觀望態度,增加了新鮮豬肉的消費,進一步刺激了豬價上漲。春節臨近,豬價穩中有漲的可能性較大,但隨著國家有關部門宏觀調控力度的加大,預計豬價上漲的空間不會太大。

蔬菜價格明顯上升。據監測,蔬菜價格一改10-11月份下行態勢,本月止降反彈,20種主要蔬菜平均價格3.56元,環比上升16.38%。分品種看“16升4降”,其中豆角、茄子、尖椒、冬瓜價格明顯上升,升幅分別為36.76%、36.41%、35.71%、34.39%;大白菜價格降幅居前,下降9.30%。蔬菜價格上漲的主要原因:一方面受近期降雪降溫天氣的影響。寒冷天氣下大棚蔬菜的生長期延長,蔬菜上市品種和產量減少,市場供應偏緊;另一方面是運輸受限或運輸成本增加所致。惡劣天氣造成交通運輸不便,運輸周期延長,且部分蔬菜運輸損耗大,儲存和運輸成本增加助推蔬菜價格明顯上漲。受惡劣天氣的影響,預計春節前期蔬菜價格將保持在高位運行。

水果價格升多降少。據監測,本月6種主要水果平均價格4.16元,環比上升3.52%。分品種看“4升2降”,其中西瓜、梨、蘋果、香蕉價格分別上升28.34%、5.88%、5.32%、2.25%;橙子、桔子價格分別下降5.16%、5.09%。

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